پودر کیک فوردکو

پودر کیک فوردکو ، پودر کیک نیمه آماده کاکائویی طعم دار و دیگر طعم های مورد استفاده است که جهت مصارف صنفی و صنعتی مورد استفاده قرار گرفته و با استفاده از مواد اولیه در دسترس مانند روغن و تخم مرغ ، کیکی با طعمی ویژه آماده می کند . پودر کیک فوردکو برند ویژه شرکت تولیدی پارس سی تاک آوا می باشد. یکی از پودر های نیمه آماده پودر کیک فوردکو ، شوکومافین است که طرز تهیه و مواد اولیه مورد نیاز آنرا شرح می دهیم :

مواد لازم :

شوکومافین فوردکو : 10 کیلوگرم
تخم مرغ : 4 کیلوگرم
روغن : 4 کیلوگرم
آب : 2 کیلوگرم

روش تهیه :

کلیه مواد فوق را بوسیله همزن 2 دقیقه با دور کند و سپس 2 دقیقه با دور متوسط مخلوط نمائید. به دلخواه می توانید از انواع مغزی ها ی مقاوم به حرارت ” پودر کیک فوردکو ” مانند کرمفیل ، تاپفیل ، دلی و شکلات های مقاوم به حرارت استفاده نمائید. سپس خمیر را در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 40 دقیقه پخت نمائید.

ترکیبات پودر نیمه آماده پودر کیک فوردکو :

آرد گندم – شکر – پودر کاکائو – نشاسته – آگار – پودر خامه – امولسیفایر(E471-E322) – شیرخشک کم چرب-عصاره مخمر – پودر بروانی – بکینگ پودر- پودر آب پنیر – طعم دهنده طبیعی

به تاریخ تولید ، انقضا و کد تولید درج شده بر روی بسته بندی توجه فرمائید .

تولید شرکت پارس سی تاک آوا ، جهت دریافت رسپی های بیشتر در ارتباط با تهیه شیرینی و مواد خوراکی در رابطه با قنادی لطفا به شبکه های اجتماعی شرکت سی تاک مانند تلگرام ، اینستاگرام ، توئیتر و یا یوتیوب مراجعه بفرمائید.

آدرس: تهران اشرفی اصفهانی جنوب ، نرسیده به مرزداران ، گلستان 28 پلاک 4
تلفن: 44965014 – 021 ( پنج خط )

شرکت سی تاک در زمینه های گسترده ای در صنعت غذایی کشور فعالیت داشته که از جمله آنها می توان به لاکتوز ، پودر  خامه ،  انواع لوازم قنادی ، ماشین آلات قنادی و همچنین مواد اولیه قنادی اشاره نمود. مواد اولیه ای که توسط شرکت سیتاک عرضه می شود تنوع بسیار بالایی دارند که از جمله آنها می توان به لاکتوز ، پودر چربی ، پودر خامه ، فوندانت ، کرمفیل ، فومر ، کریمر و فوژل اشاره نمود. شرکت سی تاک در زمینه تامین مواد اولیه صنایع غذایی نیز فعالیت دارد که از آنجمله می توان به محصولاتی همچون پودر کاکائو ، کاراگینان ، استابلایزر ، پروبیوتیک و… اشاره نمود.