پودر کيک براوني 400گرمي فوردکو

مواد اولیه جهت تهیه کیک براونی فوردکو:

پودر کیک براونی فوردکو :1بسته

تخم مرغ: 2عدد

آب یا شیر :1پیمانه (200g)

کره:100g

آماده سازی کیک:

ابتدا فر را روشن کرده و در دمای 180 درجه سانتی گراد(350 درجه فارنهایت) تنظیم نمائید تا گرم شود.

سطح داخلی قالب را با روغن چرب کرده و یا از کاغذ روغنی استفاده نمائید.پودر براونی فوردکو را در ظرف گود بریزید.

کره ذوب شده را به آن اضافه نموده و با قاشق هم مخلوط نمائید سپس تخم مرغ ها و آب را به مخلوط اضافه کنید.

به مدت 3 دقیقه با دور کند همزن مخلوط کنید تا خمیری یکنواخت بدست آید.

این خمیر نسبتا رقیق می باشد.خمیر را در قالب بریزید. قالب را به مدت حدود 40-35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کیک در قالب به مدت 15 دقیقه خنک شود و سپس از قالب خارج کنید.

بافت این کیک کاملا مرطوب می باشد.برای طعم بهتر میتوان از یک قاشق پودر فندق در خمیر براونی استفاده نمود.

?نکات مهم:پس از قرار دادن کیک داخل فر ، درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید.از قالبی استفاده کنید که ارتفاع خمیر کیک در آب بیشتر از 2/3 نشود