16 فروردین مواد اولیه قنادی خمیر فوندانت خرداد 25, 1399 توسط سعید جوزی 2 نظر خمیر فوندانت خمیر فوندانت ، فوندانت ، فوندانت های رنگی ، فوندانت های رشته ای و... این اسامی همه تداعی کننده یک محصول هستند اما با ویژگ... ادامه مطلب
22 اسفند پودر های قنادی لاکتوز و موارد مصرف آن دی 28, 1398 توسط مدیر سایت 4 نظر لاکتوز و موارد مصرف آن برای شناخت لاکتوز ( lactose )، پیش از هر چیز باید با دی ساکارید ها آشنا باشید. دی ساکارید یا قند دوکربنه، پلی م... ادامه مطلب
27 دی پودر های قنادی پودر خامه cream powder و موارد مصرف آن در قنادی و تولیدات صنعتی دی 30, 1398 توسط سعید جوزی 4 نظر پودر خامه cream powder و موارد مصرف آن در قنادی و تولیدات صنعتی چیست ؟ پودر خامه ( cream powder ) ترکیبی است از میکس استابیلایزر و امو... ادامه مطلب