طراحی سایت
کاپ کیک شکلات چیپسی
اردیبهشت 24, 1397
قالب فوندانت تاج پر نگین
قالب فوندانت تاج پر نگین
اردیبهشت 29, 1397
نمایش همه

طرز تهیه کیک کارامل

طرز تهیه کیک کارامل

طرز تهیه کیک کارامل

طرز تهیه کیک کارامل بسیار آسان بوده و با استفاده از مواد اولیه در دسترس نیز تهیه می شود . کیک کارامل با استفاده از مواد اولیه معمولی مانند تخم مرغ ، شیر ، خامه و البته کمی کارامل تهیه می شود . به دلیل درخواست هایی در رابطه با طرز تهیه کیک کارامل ، بر آن شدیم تا مواد لازم و دستور تهیه کیک کارامل را شرح دهیم .

یک بسته کرم کارامل را طبق دستور آن آماده کرده و درون قالب میریزیم ( با این توضیح که قالب از جنس فلزی یا سیلیکونی باشد ) سپس دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا به صورت کامل بسته شود . بعد از اینکه کارامل بست ، مراحل تهیه کیک را آماده میکنیم. دو عدد تخم مرغ را به همراه سه چهارم ِ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل ، به وسیله همزن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد از آن سه قاشق پودر کاکائو و نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری خامه ی صبحانه را به مواد اضافه میکنیم و به هم میزنیم . یک لیوان آرد و یک قاشق غذاخوری پکینگ پودر را با الک به مواد اضافه میکنیم و به آرامی به هم میزنیم . سپس کارامل را از یخچال خارج کرده و مواد کیک را روی کارامل میریزیم.

حالا یک ظرف بزرگتر از قالب برمیداریم و داخلش دولیوان آب میریزیم و قالب کیکمون رو داخل ظرف قرار میدیم. حالا داخل فر که ده دقیقه قبل روشن کردیم با درجه ی 160 به مدت یک ساعت قرار میدهیم . در انتهای پخت ، کیک را با خلال دندان یا چنگال امتحان میکنیم که پخته باشد . ( اگر کیک کاکائویی دوست ندارید میتونید کاکائو رو حذف کنید و به جای آن دو قاشق آرد اضافه کنید . ) قالب را از فر خارج کرده و به مدت سه ساعت در یخچال قرار میدیم تا کارامل که ذوب شده دوباره بسته شود . طرز تهیه کیک کارامل ما به همین آسانی بوده و کیک کارامل ما آماده سرو می باشد .

نوش جان.

شرکت پارس سی تاک آوا تامین کننده لوازم قنادی ، ابزار و مواد اولیه قنادی از کمپانی های مطرح اروپایی مانند مگله meggle ، فو fo و لوکس levex می باشد. علاوه بر فوندانت ، لوازم قنادی ، ابزار قنادی ، ماشین آلات قنادی و مواد اولیه دیگری نیز توسط شرکت سیتاک عرضه می شود که از جمله آنها می توان به لاکتوز ، پودر چربی ، پودر خامه ، فوندانت ، کرمفیل ، فومر و فوژل اشاره نمود. جهت کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با فوندانت  لطفا به صفحات ما در شبکه های اجتماعی مانند تلگرام ، اینستاگرام ، توئیتر و یا یوتیوب مراجعه بفرمائید.