طرز تهیه کیک کارامل

طرز تهیه کیک کارامل بسیار آسان بوده و با استفاده از مواد اولیه در دسترس نیز تهیه می شود . کیک کارامل با استفاده از مواد اولیه معمولی مانند تخم مرغ ، شیر ، خامه و البته کمی کارامل تهیه می شود . به دلیل درخواست هایی در رابطه با طرز تهیه کیک کارامل ، بر آن شدیم تا مواد لازم و دستور تهیه کیک کارامل را شرح دهیم .

یک بسته کرم کارامل را طبق دستور آن آماده کرده و درون قالب میریزیم ( با این توضیح که قالب از جنس فلزی یا سیلیکونی باشد ) سپس دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا به صورت کامل بسته شود . بعد از اینکه کارامل بست ، مراحل تهیه کیک را آماده میکنیم. دو عدد تخم مرغ را به همراه سه چهارم ِ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل ، به وسیله همزن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد از آن سه قاشق پودر کاکائو و نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری خامه ی صبحانه را به مواد اضافه میکنیم و به هم میزنیم . یک لیوان آرد و یک قاشق غذاخوری پکینگ پودر را با الک به مواد اضافه میکنیم و به آرامی به هم میزنیم . سپس کارامل را از یخچال خارج کرده و مواد کیک را روی کارامل میریزیم.

حالا یک ظرف بزرگتر از قالب برمیداریم و داخلش دولیوان آب میریزیم و قالب کیکمون رو داخل ظرف قرار میدیم. حالا داخل فر که ده دقیقه قبل روشن کردیم با درجه ی 160 به مدت یک ساعت قرار میدهیم . در انتهای پخت ، کیک را با خلال دندان یا چنگال امتحان میکنیم که پخته باشد . ( اگر کیک کاکائویی دوست ندارید میتونید کاکائو رو حذف کنید و به جای آن دو قاشق آرد اضافه کنید . ) قالب را از فر خارج کرده و به مدت سه ساعت در یخچال قرار میدیم تا کارامل که ذوب شده دوباره بسته شود . طرز تهیه کیک کارامل ما به همین آسانی بوده و کیک کارامل ما آماده سرو می باشد .

نوش جان.

شرکت پارس سی تاک آوا تامین کننده لوازم قنادی ، ابزار و مواد اولیه قنادی از کمپانی های مطرح اروپایی مانند مگله meggle ، فو fo و لوکس levex می باشد. علاوه بر فوندانت ، لوازم قنادی ، ابزار قنادی ، ماشین آلات قنادی و مواد اولیه دیگری نیز توسط شرکت سیتاک عرضه می شود که از جمله آنها می توان به لاکتوز ، پودر چربی ، پودر خامه ، فوندانت ، کرمفیل ، فومر و فوژل اشاره نمود. جهت کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با فوندانت  لطفا به صفحات ما در شبکه های اجتماعی مانند تلگرام ، اینستاگرام ، توئیتر و یا یوتیوب مراجعه بفرمائید.