کوکتل افرا

کوکتل افرا یا ( maple breeze ) نوشیدنی ترکیبی عالی و با طعمی ملایم و نزدیک به شیرین است . سیروپ افرا فو از شیره درخت افرا تهیه می شود که گونه هایی از آن در شمال ایران نیز یافت می شوند . کوکتل افرا را می توان با ترکییب سیروپ افرا فو با آب آناناس ، شیر و خامه تهیه نمود . البته می توان آب پرتقال را جایگزین آب آناناس نمود اما توصیه می شود که ترکیب اصلی کوکتل افرا حفظ شده و از پرتقال تنها در جهت تزئین و تشدید طعم و یا عطر کوکتل افرا استفاده شود . نوشیدنی کوکتل افرا به دلیل اینکه با استفاده از شیر و خامه تهیه می شود طبعی سنگین دارد بنابراین بهتر است که از نوشیدن کوکتل افرا به همراه غذا و یا بلافاصله پس از غذا خودداری شود . اما در مواقع دیگر کوکتل افرا نوشیدنی بسیار خوش طعم و دلنشینی محسوب می شود .در ادامه این پست طرز تهیه و مواد لازم جهت تهیه کوکتل افرا را آموزش می دهیم .

مواد لازم :

سیروپ افرا فو : 20 میلی لیتر

آب آناناس : 60 میلی لیتر

شیر : 40 میلی لیتر

خامه : 2 قاشق دسر خوری

پرتقال یا آناناس اسلایس شده : به میزان دلخواه

در ابتدا شیر و خامه را مخلوط کرده و هم می زنیم تا مایعی بدون کلوخه و یکدست آماده شود . سپس آب آناناس و سیروپ افرا فو را به آن اضافه کرده کمی یخ نیز به آن افزوده و داخل بلندر میریزیم تا به خوبی میکس شده و مخلوط شود . در انتها لیوان را به وسیله تکه های پرتقال تزئین کرده و سرو می کنیم.

نوش جان

کوکتل افرا

شرکت پارس سی تاک آوا تامین کننده لوازم قنادی ، ابزار و مواد اولیه قنادی از کمپانی های مطرح اروپایی مانند مگله meggle ، فو fo و لوکس levex می باشد. علاوه بر کیک فوندانت و عصاره مخمر ، لوازم قنادی ، ابزار و مواد اولیه دیگری نیز توسط شرکت سیتاک عرضه می شود که از جمله آنها می توان به لاکتوز ، پودر چربی ، پودر خامه ، فومر ، کرمفیل و فوژل اشاره نمود. جهت کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با عصاره مخمر لطفا به صفحات ما در شبکه های اجتماعی مانند تلگرام ، اینستاگرام ، توئیتر و یا یوتیوب مراجعه بفرمائید.